IFS realiza aula inaugural de especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos na modalidade EaD
Evento marcou o início da primeira turma do curso, com apresentação da proposta pedagógica e participação de docentes e convidados
O Instituto Federal de Sergipe realizou, no dia 8 de abril, às 19h, a aula inaugural do curso de Especialização Lato Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos na modalidade a distância (EaD). O evento foi transmitido ao vivo pelo YouTube e marcou o início das atividades acadêmicas da primeira turma do curso.
A aula inaugural foi aberta ao público, sem necessidade de inscrição prévia e de forma totalmente gratuita. Durante a transmissão, foram apresentadas informações gerais sobre o curso, incluindo sua proposta pedagógica, estrutura curricular e a importância da qualificação profissional na área de alimentos.
O momento contou com a participação da coordenadora do curso, professora doutora Simone Vilela Talma, além dos docentes que ministrarão aulas no primeiro módulo: professor doutor João Batista, professora doutora Raquele Lima Moreira e professora doutora Valdeci Silva Bastos. Em suas falas, os professores destacaram a relevância da formação continuada e o papel do IFS na ampliação do acesso à educação de qualidade.
O evento também contou com a presença de autoridades institucionais e convidados externos. Entre eles, o pró-reitor de Pesquisa e Extensão, José Osman dos Santos, que ressaltou o papel estratégico da pós-graduação na consolidação do ensino, da pesquisa e da extensão no âmbito institucional, enfatizando a importância da qualificação continuada para o desenvolvimento do IFS e da região.
A programação incluiu ainda a participação da professora Eliane Maurício Furtado Martins, do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Rio Pomba. Em sua apresentação, ela abordou a relevância da pós-graduação na trajetória profissional, destacando como a formação continuada contribui para o aprofundamento do conhecimento, o fortalecimento da atuação no mercado de trabalho e o desenvolvimento de uma visão crítica e inovadora diante dos desafios da área de alimentos.
As diferentes contribuições enriqueceram o evento ao trazer múltiplas perspectivas sobre a importância da educação continuada, reforçando o compromisso das instituições públicas de ensino com a formação de profissionais qualificados e com o avanço científico e tecnológico.
A realização da aula inaugural representa um marco importante para o IFS, ao consolidar a oferta de cursos de pós-graduação na modalidade EaD e ampliar o acesso à qualificação profissional. A iniciativa fortalece ainda a atuação institucional na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, contribuindo para a formação de profissionais mais preparados para atender às demandas do setor produtivo e da sociedade.
Além disso, o evento reforça o compromisso do Instituto com a democratização do ensino, a inovação educacional e o desenvolvimento regional.
A matéria é direcionada a estudantes, profissionais da área de alimentos, servidores do IFS e à comunidade em geral interessada em qualificação profissional e educação a distância.
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