Campus Glória realiza 10ª edição do Workshop do Dia do Leite
Evento marcou retorno presencial após cinco anos e reuniu cerca de 250 participantes
O Instituto Federal de Sergipe (IFS) - Campus Glória promoveu, entre os dias 4 e 6 de agosto de 2025, a décima edição do Workshop do Dia do Leite. O evento ocorreu nas dependências da instituição, no povoado Piabas, em Nossa Senhora da Glória, e reuniu docentes, estudantes, egressos e produtores rurais para debater temas relacionados à tecnologia de leite e derivados.
Realizado anualmente desde 2015, o workshop não aconteceu em 2024 devido à greve. Nesta edição, comemorativa dos dez anos, houve retorno ao formato presencial, após cinco anos de atividades remotas. Aproximadamente 250 pessoas participaram, incluindo caravanas vindas do estado de Alagoas.
A abertura contou com apresentações culturais da cordelista Emilly Barreto e do Coletivo Piabetá. A programação incluiu palestras com especialistas em laticínios, seis minicursos temáticos, sorteio de brindes e uma mesa-redonda com egressas do curso de Laticínios. Os intervalos tiveram coffee breaks com produtos fornecidos por apoiadores.
Para Sânderson, estudante do curso de Tecnólogo em Laticínios do IFAL - Campus Satuba, a participação foi significativa porque ampliou o aprendizado e permitiu conhecer novas pessoas da área. “A vivência no nosso campus em Alagoas é totalmente diferente da vivência aqui no sertão de Sergipe”, disse ele, ressaltando ainda que o contato estabelecido pode contribuir em sua trajetória profissional.
Considerado um dos principais eventos do Campus Glória, o Workshop do Dia do Leite fortalece a integração entre academia e setor produtivo, consolidando-se como espaço de aprendizado e visibilidade institucional.
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